肘子群众齐若何吃呢？当今好多东说念主齐可爱肘子正太 男同，不论是卤的，依然炖的齐十分好意思味。猪肘子凉拌你吃过吗？猪肘若何凉拌可口？今天小编教群众凉拌猪肘的作念法，可爱吃肘子的东说念主不要错过。
猪肘若何凉拌
食材：
bt工厂最新地址猪肘200克、姜1块、蒜3瓣、陈皮5克、香叶2片、花椒5克、生抽1茶匙、红糖1茶匙、香菜5克、辣椒酱1茶匙，辣椒油1茶匙、香油1茶匙、麻油1茶匙，醋1茶匙。
猪肘的作念法：
1、肘子洗净正太 男同，姜切片，蒜切片，香菜切段；
2、锅中烧水，放入肘子、姜、蒜、陈皮、香叶、花椒、生抽、红糖、辣椒酱烧开后炖煮1小时，炖软烂后捞出放凉；
3、剔除中间大骨留肉，用保鲜膜用劲卷起卷紧，凉后不易散掉，放入雪柜冷藏24小时，拿出肘子切片摆盘；
4、调酱料，用碗倒入辣椒油、香油、麻油、盐、生抽、醋、蒜泥、姜末、香菜拌匀；
5、淋在装好盘的肘子上即可。
小贴士：
猪肘子含较多的卵白质，终点是含有多半的胶原卵白质，和肉皮相通，是使皮肤丰润、滋润正太 男同，强体增肥的食疗佳品。
