看成山东东谈主，吃大蒜的才能也曾很强的，从小就见爸爸姆妈生吃大蒜，说真话那时我是饱和罗致不了的，关联词自从长大以后【GIHHD-032】ギリグラ！！ 秘宝館 森高千晴2011-09-29BAGUS&$BAGUS61分钟，好像自动掌持了这种功能，吃肉、吃饺子、吃暖锅的时候，皆得来上一瓣大蒜。
天然了，除了生吃除外，还不错拿它来腌成糖蒜，这么大蒜的辛辣味大意减少好多，况且天气热的时候吃，很是开胃很是下饭。
说到腌糖蒜，饱和无谓出去买，我方在家饱和不错作念得出来，要津很通俗。
关联词好多东谈主在腌制的时候，只知谈放糖、放醋，履行上是不能的，腌出来诚然能吃，关联词滋味不算很是好。
接下来，我教各人几个小妙技，“多作念1步，多加1样”，糖蒜更坦荡、不烧心。
【腌糖蒜】
用的：大蒜、食盐、白糖、白醋、净水、高度白酒
1、准备适量的清新大蒜，用鲜蒜的话比干蒜的成果更好，腌制时代不错裁汰好多，将大蒜剥皮，只留住终末一层。
2、接下来咱们再准备一个大点的盆，先往内部倒入适量的食盐，然后再往内部加水，将其充分搅动均匀后，就不错将剥皮后的大蒜倒进去了，倒入其中搅动均匀后，运行浸泡，至少泡上6个小时，能泡得更久天然更好。
3、大蒜泡盐水，这即是“多作念1步”，这么泡一下大蒜的辛辣味不错安详好多，吃起来无包袱、不烧心。泡好以后的大蒜，咱们将其一头一头取出来，放在一个篦子上，然后放在室外透风处，将其晾干水分。
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4、注错误阴干，不要暴晒，趁着晾大蒜的功夫，就不错来处罚料汁了。调制料汁，少不了确天然是白糖和白醋，2斤白醋、200g白糖，倒在锅子里，随后往其中倒入适量的净水，接下来运行煮。
5、透澈煮沸以后就不错关火了，随后静置几个小时，直至透澈凉透规矩。接下来，咱们准备一个罐子，比及大蒜晾干以后，就不错将其放进去了，然后再把晾凉后的糖醋汁倒在内部。
6、终末，还需要“多放1样”，是什么东西呢？即是高度白酒，倒入10ml控制的高度白酒，这么不错让糖蒜滋味更香，储存时代更长。倒入高度白酒后，就不错将瓶子密封起来了，放在直快处腌制20——30天控制，即可开吃！
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