嘿，列位吃货小伙伴们俺去啦，今儿个我可得给你们安利一起我姆妈的拿手佳肴——孜然蒜香排骨！这然而我老妈压箱底的绝活，一作念即是六年，每次端上桌，那香味儿能飘满扫数房子，让东说念主馋涎欲滴啊！
提及来，我妈这孜然排骨的配方，真实即是我家餐桌上的奥秘刀兵。每次家庭约会，这说念菜一上桌，保证是第一个被抢光的。排骨外焦里嫩，酱香四溢，咬一口，肉质软烂到真实能自动脱骨，搭配上那专有的孜然香，真实是让东说念主进退维谷！
话未几说，接下来我就要揭秘这个家庭配方了，小伙伴们，准备好了吗？
第一步，排骨泡个冷水澡，迫害20分钟，把血水洗白白，然后用厨房纸巾给它作念个SPA俺去啦，擦干水分。接着，油锅一热，咔嚓咔嚓，把排骨们炸成金黄小太阳，外酥里嫩，看着就馋东说念主！
第二步，换锅热油，蒜末、洋葱、小米辣皆上阵，那香味儿，噌噌往鼻子里钻。再来点辣椒粉、孜然粉、烧烤粉，一锅翻炒，扫数厨房都嗨了，香味四溢，近邻小孩都馋哭了！
第三步，重头戏来了！把炸好的排骨丢进去，两勺生抽提鲜，一勺蚝油增香，再来点盐、白糖提味，临了撒点葱段，快速翻炒几下，处置！出锅那一刻，真实是视觉与感觉的双重盛宴！
看，这说念孜然蒜香排骨就作念好了！明后诱东说念主，香气扑鼻，每一块排骨都裹满了浓郁的孜然和酱料，咬一口，外酥里嫩，肉香四溢，真实是东说念主间厚味啊！
吃这个排骨，别忘了配碗大米饭，那才叫一个绝配！排骨的香、辣、鲜，混着米饭的软糯，一口接一口，根底停不下来。吃完还鼎沸犹未尽地舔舔手指头，直呼过瘾！
是以啊，家东说念主们，别再夷犹了，飞速保藏起这个配方，周末的技巧给家东说念主露一手吧！信服我，这说念孜然排骨系数能让你在九故十亲眼前大放异彩，获利满满的赞好意思和瞻仰哦！
好意思食是生涯的一种艺术俺去啦，享受它，共享它，让每一天都充满惊喜。下次见，紧记带上你的胃口哦！
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